نجح الأميركي أنثوني أورتيز في اختراع طبق يستطيع وزن الطعام وعدّ السعرات الحرارية فيه بطريقة ذكية. ويقول أورتيز الذي يقيم في ولاية بنسلفانيا الأميركية أنه اخترع الطبق بعدما أجرى والده جراحة قلب بسبب الدهون، لكنه يقول إنه يمكن استخدام الطبق من قبل الرياضيين أو "أي شخص يريد أن يدرك هدفاً غذائياً". ويجمع أورتيز تبرعات على موقع "كيكستارتر" لحشد التمويل، ليضع طبقه الذكي قيد الإنتاج.
والطبق الذكي مقسم إلى ثلاثة أجزاء تحوي ثلاث كاميرات تستخدم خوارزميات التعرّف على الأشياء للتوصل إلى نوع الطعام الموضوع. ويقول أورتيز، إن الطبق الذكي يقوم بالبحث في قاعدة بيانات على الإنترنت عن قيم وأعداد الوحدات الحرارية بعد التعرّف على نوع الطعام ووزنه، ويعطي أرقاماً دقيقة بنسبة 99 في المئة. وذكر موقع "بوب ساي" العلمي أن الجهاز حساس إلى درجة أنه يستطيع تحديد الاختلافات بين أنواع الخبز.
ويعمل تقسيم الطبق إلى أجزاء على إيهام الآكل أنه (الطبق) أكبر من حجمه الحقيقي، إذ إن طبق العشاء اليوم أكبر من نظيره في ستينات القرن الماضي، وتشير دراسات إلى أن الناس يأكلون أكثر إذا كانت الأطباق أكبر، وتساهم الألوان الغامقة أيضاً في صعوبة تحديد حجم الوجبة المناسب. لكن الطبق الذكي، مشكّل "بين المربع والدائرة"، ما يوهم الآكل أن الطبق أكبر مما هو عليه. ومن المتوقع شحن وحدات "الطبق الذكي" في صيف العام 2016، وبيعه حينها بسعر 199 دولاراً.
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 1")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 2")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 3")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 4")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 5")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 6")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 7")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 8")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 9")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 10")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 11")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 12")
.jpg "ابتكار مثير.. طبق ذكي يكشف عن عدد السعرات الحرارية في الطعام صورة رقم 13")
للتواصل معنا 