الجميع يعرف أن أشهر مناطق صناعة النبيذ العريقة هي توسكانا، وبورغوني، وبوردو، ولا ريوخا، ووادي نابا، بالإضافة إلى المناطق الجديدة المشهورة مثل ستيلينبوش في جنوب أفريقيا، ومارلبورو في نيوزلندا، ووادي باروسا في أستراليا. ولكن، الكثير قد لا يعرف أن بعض أفضل النبيذ يُصنع في أماكن لم يُسمع عنها من قبل. إليكم عشرة من المناطق النامية في صناعة النبيذ عالي الجودة (في معرض الصور أدناه).
مورافيا – تشيك
قد تكون التشيك مشهورة بالبيرة المصنعة على أراضيها، ولكن محافظة مورافيا في شرق البلاد على الحدود النمساوية، تنتج اليوم بعض أفضل أنواع النبيذ في العالم.
فرانشي اشورتا – إيطاليا
مثل شامبانيا، فرانشي أشورتا هي منطقة جغرافية في إيطاليا وتُطلق بمثابة تسمية على نوع من النبيذ أيضاً. وهذا النبيذ متميز جداً، إذ أنه يُصنع بطريقة معينة لتحفيز فورانه مثل الشمبانيا.
سهل البقاع – لبنان
بفضل المناخ الخصب في وادي البقاع وموقعه على الهضبة الداخلية، فإن العنب بجميع أنواعه موجود هناك مثل العنب الأحمر الداكن اللون الكبير وصولاً إلى العنب الفاتح اللون الصغير.
سيقيليا – إيطاليا
رغم أن الجزيرة الإيطالية الجنوبية قد صنعت النبيذ لأكثر من خمسة آلاف سنة، إلا أنها خلال العقدين الماضيين تحولت بعيداً عن انتاج كميات كبيرة من النبيذ الباهت اللون.
مولدوفا
وتُعرف صناعة النبيذ في مولدوفا منذ خمسة آلاف عام، ويُعتبر مجمع نبيذ كريكوفا الهائل مجرد مثال عن هذه المهنة التقليدية
سوافي – إيطاليا
خمارة بيروبان في سوافي تطل على أجمل المناظر حول قلعة سوافي، بالإضافة إلى صناعة أفخم أنواع النبيذ في إيطاليا والعالم.
سوارتلاند – جنوب أفريقيا
اكتسبت سوارتلاند شهرة في انتاج النبيذ وأضافت اسمها إلى لائحة أفضل أنواع النبيذ في جنوب أفريقيا.
تسمانيا – أستراليا
مناخ تسمانيا الجنوبي البحري والبارد يجعل من نبيذها مشروباً فريداً من نوعه ومختلف عن النبيذ المصنع في أي مكان آخر في البلاد. ويُوجد 160 منتجاً للنبيذ في جميع أنحاء الجزيرة.
وادي والا والا – أوريغون وواشنطن
وادي والا والا الخصب، والذي يمتد على مساحة ولايتي أوريغون وواشنطن، هو واحد من أكثر مناطق النبيذ ديناميكية وأسرعها نمواً في الولايات المتحدة الأمريكية.
ميشيغان – الولايات المتحدة الأمريكية
ولاية ميشيغان الأمريكية لا تُعد بلداً منتجاً للنبيذ، إذ أن مصانع النبيذ صغيرة وحقول العنب لا تتعدى مساحتها 12 كيلومتراً مربعاً. لكن، تنتج ميشيغان بعض أروع وألذ أنواع النبيذ.
للتواصل معنا 