تعرفي على طريقة سهلة وسريعة لعمل بسكويت الأعياد بحشوة الشوكولاتة! يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل الأعياد بوقت كافٍ لتتفرغي لإعداد الأصناف الأخرى في وقتها.
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 1/2 معلقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب سكر
- 3/4 كوب زبدة
- معلقة صغيرة حليب جاف
- ملعقة صغيرة كاكاو بودر
- ملعقة صغيرة شوكولاتة داكنة بودر
للحشو:
- كوب شوكولاتة سائلة نوتيلا
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخفق واضربي جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا ثم أضيفي البيضة والفانيليا.
- أضيفي الدقيق و البيكنج باودر و الحليب، ثم قلبي المقادير جيدًاحتى تتكون عجينة لينة.
- قسمي العجينة نصفين واخلطي الكاكاو والشوكولاتة البودر مع نصف العجينة حتى يكون لدينا بسكويت شوكولاتة.
- إفردي العجينة على كيس بلاستيك مرشوش أو لوح التقطيع باستخدام النشابة وقطعي البسكويت بالشكل المطلوب حسب الرغبة. ثم - كرري العمل في عجينة بسكويت الشوكولاتة.
- رصي الوحدات في صينية مدهونة واخبزي في الفرن الساخن على 170 درجة مئوية لمدة 7 – 10 دقائق مع الملاحظة حتى لايحترق. ثم أتركي الصينية تبرد.
- ضعي ربع ملعقة صغيرة من الشوكولاتة اللينة على حبة بسكويت والصقي واحدة أخرى معها. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
يمكن لصق واحدة بيضاء مع واحدة بالشوكولاتة كما بالصورة.
- رصي الوحدات في علبة التقديم مفروشة بورق الدانتيل وقدمي البسكويت في المناسبات ومع القهوة. بالهنا والشفا..
للتواصل معنا 