تعدّ حلوى بوديوم "PodiumCatwalk" ذات الشكل الطويل والرفيع أول نتاجٍ يصدر عن مصمّم الأزياء العالمي إيلي صعب في مجال المعجّنات. وتتميّز قطعة الحلوى التي صمّمها إيلي صعب لمقهى "دو لا بي" في فندق إنتركونتيننتال في باريس بوجود بعض اللمسات الشائعة في عالم الموضة كالشكل الطويل والأناقة المطلقة. وقد صرّح مصمّم أزياء النجوم قائلاً: "إن جميع ابتكاراتي وإبداعاتي تبدأ وتتجدّد ويتم اكتشافها على ذلك اللوح الطويل والرفيع". وأضاف: "من الممكن أن يكون لك اللوح الطويل تعبيراً عن تصميم يدوم مدى الحياة أو هدف معين يتم تحقيقه بكل التصميم والذكاء والعاطفة المطلوبة لتحقيقه، وبالتالي، كان اختيار هذا المفهوم الذي يدور حول الشكل الطويل الجذاب قراراً سهلاً وواضحاً بالنسبة إليّ". وقد تم تحضير قطعة الحلوى هذه من قبل لوغان ديلابغ، رئيس الطهاة في مقهى "دو لا بي"، الفائز بجائزة "أفضل حرفي في فرنسا"، ورئيس طهاة قسم المعجّنات، غيوم كارون. وسيتم تقديمها بعدد محدود، ابتداءً من 15 أيار إلى 15 أيلول 2008 في كافيه "دو لا بي". وتعدّ حلوى بوديوم المصمّمة من قبل إيلي صعب، الثانية من بين ثلاثة معجّنات صمّمها رجال لمقهى "دو لا بي" في موسم 2007 - 2008 بعد حلوى "دانتيل" التي صمّمها أوليفييه لابيدوس.
للتواصل معنا 