بات الكب كيك على شكل خروف من الحلويات الأساسية خصوصًا في عيد الأضحى والتي تستقبل بها الأسر زوارها ويختلف بالحجم والشكل ويمكن لربة البيت التفنن في طريقة تحضيره وتزيينه.
المقادير:
1 وربع كوب دقيق
3 بيضات
ثلث كوب زيت
كوب سكر
كوب حليب
ملعقة بيكينج باودر كبيرة
ملعقة فانيليا
المارشملو
عجينة السكر للتزيين
طريقة التحضير:
- أولاً، اخلطي البيض مع الزيت والسكر والفانيليا.
- ثم انخلي الدقيق مع البيكينج باودر وأضيفيه بالتناوب مع الحليب على خلطة البيض حتى تنتهى الكمية وتمتزج جيداً.
- ثم قسميها في قوالب الكب كيك المنفردة.
- ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة، بحيث يكون الفرن ساخناً قبل وضع الكب كيك فيه لمدة 10 دقائق.
- استخدمي عجينة السكر والمارشملوا في تشكيلها على هيئة خروف.