حلى كرات التمر السعودية.. وصفات الحلويات بالتمر من المطبخ السعودي عديدة ومتنوعة، جربوا تحضير كرات التمر بتغليفة السمسم المميز، وقدموها على سفرتكم بجميع الأوقات وخصوصا في عيد الأضحى المبارك. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- التمر: 20 حبة (منزوع النواة).
- لوز: كوب (مقشرّ).
- القرفة: ملعقة كبيرة (مطحونة).
- خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- العسل: ملعقة كبيرة.
- السمسم: نصف كوب (للتزيين).
* طريقة التحضير:
1. ضعوا قطع التمر مع اللوز، القرفة، العسل وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
2. اخلطوا لحوالي 30 ثانية أو حتى تحصلوا على عجينة متماسكة.
3. خذوا كمية صغيرة من العجينة وكوّروها ثمّ غمّسوا كرة التمر بالسمسم.
4. أعيدوا الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجينة.
5. صفّوا الكرات على صينية ملفوفة بورقة زبدة وأدخلوها إلى الثلاجة لحوالي الساعة.
6. قدّموا حلى كرات التمر مع الشاي أو القهوة.
للتواصل معنا 