فطيرة السبانخ بالجبن.. من الفطائر السهلة الغنية بكمية كبيرة من الحديد والمعادن بالإضافة إلى مذاقها الشهي جربوها مع مطبخ فرفش بلس وقدموها ساخنة أو دافئة على سفرتكم. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.
* المقادير:
- عجينة البف باستيري: عبوة.
- السبانخ: 300 غراماً (مقطع).
- جبن فيتا: 150 غراماً.
- الثوم: فصّان (مهروس).
- فلفل أسود: ملعقة كبيرة.
- طحين: حسب الحاجة.
* طريقة التحضير:
1. حموا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخلطوا السبانخ والجبن الفيتا والتوابل والثوم جيداً.
3. رشوا الطحين على سطح مستوٍ، ثم ضعوا ورقة من الباف باستري واحشوها بخليط السبانخ.
4. اثنوا العجين حتى يتشكل مثلث منه، كرروا الخطوة حتى الانتهاء من الكمية.
5. رصوا الفطائر في صينية وأدخلوها الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي.
للتواصل معنا 