عجة بالبقدونس مشوية للسحور.. تمتعوا بوجبة سحور صحية وملائمة جداً، تعرفوا مع مطبخ فرفش بلس على أكلات السحور المفيدة واللذيذة. وقت الطهي: 20 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- البصل: 1 حبة (مفروم).
- ملح: ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.
- بهارات مشكلة: ربع ملعقة صغيرة.
- بقدونس: نصف كوب (مفروم).
- البيض: 6 حبات.
- حليب: ربع كوب.
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
- طحين: 4 ملاعق كبيرة.
- بقسماط: 4 ملاعق كبيرة.
- الخل: 2 ملعقة كبيرة.
* طريقة التحضير:
1. افركوا البصل بالملح والفلفل الأسود والبهار المشكل.
2. اخلطوا البيض مع الحليب والخل.
3. اضيفوا الطحين والبيكنج باودر للبيض والبقدونس واخلطوا ثم اضيفوا البصل واخلطوا حتى تتجانس المكونات.
4. ادهنوا طبق الفرن بالزيت وصبوا المزيج في الطبق.
5. وزعوا البقسماط على وجه الطبق وادخلوه للفرن على حرارة 250 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
6. قطعوا العجة وقدموها إلى جانب السلطة الخضراء والخبز المحمص.
للتواصل معنا 