إليكم طريقة تحضير سمبوسة مشوية بالفرن للرجيم

* طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير الحجم ضعوا الزيتون، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأخضر الحلو، وجبن الشيدر، ثم رشوا الفلفل الحلو وقلبوا المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
2. ضعوا القليل من الحشوة على طرف كل شريحة من عجينة السمبوسة، ثمّ لفوها على شكل مثلث وأغلقوها بإحكام عن طريق دهن الأطراف بالقليل من البيض المخفوق.
3. ضعوا السمبوسة في صينية فرن ثم امسحوا وجهها بالبيض المخفوق وأدخلوها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدموها.