كنافة لمرضى السكري... وصفات الكنافة يلزمها الشيرة / القطر حتى تصبح جاهزة للتقديم، تعلموا مع مطبخ فرفش بلس طريقة جديدة لتحلية الكنافة لتكون خفيفة ومناسبة لمرضى السكر. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- القشطة: علبة (قليلة الدسم).
- الكنافة: نصف كيلو.
- الماء: كوب (صغير الحجم).
- فستق حلبي: حسب الرغبة (ناعم / للتزيين).
- العسل: كوب (صغير الحجم).
- سمن: 2 ملعقة كبيرة.
* طريقة التحضير:
1. قوموا بوضع الكنافة في وعاء مسطح وقطعوها جيداً.
2. ضعوا أول طبقة في صينية الفرن الدائرية.
3. وزعوا القشطة على الكنافة.
4. ضعوا الطبقة الثانية فوق القشطة.
5. أدخلوا الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
6. ارفعوا الماء والعسل في وعاء صغير على النار حتى يذوب العسل جيداً في الماء.
7. اسكبوه فوق الكنافة عندما يصبح ساخناً.
8. زينوا بالفستق الحلبي الناعم فوقها.
للتواصل معنا 