طريقة عمل عصير المانجو المثلج

المقادير

*تكفي 3 أشخاص*
3 حبات مانجو طازجة

2ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) سكر أبيض (26 جرام)

1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ماء الزهر (15 مل)

نصف لتر من الماء المثلج (4 أكواب )

مكعبات ثلج

خطوات التحضير
نحضر حبات المانجو ، ونقوم بتقشيرها وننزع البذر منها ، وتقطعيها لمكعبات صغيرة الحجم

نحضر الخلاط الكهربائي ، ونضع فيه مكعبات المانجو ، ونضربها حتى تنعم

نضيف الماء ، وماء الزهر ،والسكر ، ونستمر في الضرب حتى نحصل على القوام المناسب لعصير المانجو

نصفي عصير المانجو باستخدام مصفاة ،ونتركه في الثلاجة حتى وقت التقديم

نسكب عصير المانجو في أكواب التقديم ، ونضع فيه مكعبات الثلج ، الآن عصير المانجو جاهز للتقديم

سر نجاح عصير المانجو :

يجب أن تكون حبات المانجو طرية وناضجة

حتى نحافظ على لون عصير المانجو كما هو ، نضيف له مسحوق البرتقال (التانج)

من الممكن تحليه عصير المانجو بالعسل بدلًا من السكر