سلطة البرغل لمرضى السكري وللرجيم... تعرفوا من مطبخ فرفش بلس على طرق إعداد وصفات وأكلات صحية منوعة وخاصة لمرضى السكري، جربوا سلطة البرغل الطيبة والخفيفة، وقدموها باردة على السفرة. وقت الطهي: 20 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
• للصوص:
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة.
- الكمون: ملعقة صغيرة.
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الرغبة.
- برغل: كوب (منقوع ومصفى).
- الطماطم الكرزية: كوب.
- الجرجير: حزمة.
- البصل: 1 حبة (مقطع مكعبات).
- الكراث: كوب.
- الكرفس: كوب.
* طريقة التحضير:
1. اخلطوا جميع مكونات الصوص جيداً واتركوه جانباً.
2. في وعاء كبير، ضعوا البصل، والكرفس، والكراث، والطماطم، والبرغل، وأضيفوا فوقها الصوص وحركوا جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
3. ضعوا الجرجير في طبق التقديم ثم يضاف عليه مكونات السلطة، وتُقدم.
للتواصل معنا 