تشيز كيك ياباني بدون جبن... إليكم من مطبخ فرفش بلس وصفة جديدة من وصفات حلى التشيز كيك الياباني الطيب والمشهور حول العالم، جربوه بدون إضافة للجبن للمكونات، وبنتيجة مضمونة وطعم لذيذ لا يُقاوم. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- بسكويت: عبوة (متوسطة).
- السكر الأسمر: ملعقة صغيرة.
- الزبدة: 2 ملعقة كبيرة.
- زبادي: ليتر.
- البيض: 4 حبات.
- سكر: كوب وربع.
- الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون: 2 ملعقة صغيرة.
- النشاء: ملعقة كبيرة.
* طريقة التحضير:
1. في وعاء مناسب، ضعوا البسكويت، وأضيفوا إليه السكر والزبدة واطحنوهم جيداً.
2. حضروا صينية متحركة القاعدة، وضعوا الكمية كاملة واتركوها.
3. في الخلاط ضعوا البيض، والفانيليا، والزبادي، والسكر الأبيض، واخفقوهم حتى يتجانس المزيج.
4. أضيفوا النشاء، وعصير الليمون، وقلبوا المزيج على سرعة أقل.
5. اسكبوا المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.
6. أدخلوا الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.
7. أخرجوا التشيز كيك واتركوه يبرد ثم أدخلوه للثلاجة ساعتين.
للتواصل معنا 