الجمبرى من أشهى المأكولات البحرية التي يميل لها جميع أفراد الأسرة خاصة الرجال وتحرص السيدات على تقديمها دوما بشكل مختلف لتجذب زوجها نحو مطبخها. ونقدم لكم اليوم طريقة جديدة وبسيطة لعمل جمبرى بالزبد والهوت صوص.
المكونات:
1 كيلو جمبرى متوسط بدون قشر
5 فص ثوم مفروم ناعم
5 ملاعق كبيرة زبد
نصف فنجان هوت صوص
1 ملعقة شطة بودر
ملح وفلفل أسود 1
ملعقة كمون
1 ملعقة كسبرة جافة
2 ملعقة مستردة
نص ملعقة كبيرة بصل بودر
عصير 3 ليمونة
الطريقة:
نحضر حلة كبيرة على النار ونضع فيها نصف كمية الزبد والجمبرى ونقلب جيدا مع الثوم وعندما يتشوح نضع الهوت صوص والمستردة والكمون والبصل البودر والكسبرة والملح والفلفل وباقى كمية الزبد والليمون في النهاية ويقدم ساخنا.
للتواصل معنا 