حذرت هيئة الغذاء والدواء الأميركية، من تناول الأطعمة والعصائر التي يتم تبريدها بسائل النيتروجين. وأشارت الهيئة إلى أن سائل النيتروجين المجمد، قد يصبح مهددا للحياة بعد بلعه مباشرة.