يعد التفاح ثالث أكثر الفواكه شعبية بعد المانجو والموز، كما يحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات، وفيما يلي نعرض بعض المعلومات عن تاريخ ونشأة هذه الفاكهة الصغيرة.
1. ينتمي التفاح إلى الفصيلة الوردية والتي تتضمن فواكه أخرى مثل: الكمثرى واللوز والمشمش والكرز والتوت والخوخ وغيرها.
2.على الرغم من أن أمريكا الشمالية هي موطن التفاح البري فقط، إلى أنه يتم زراعة أكثر من ألفين وخمسمائة نوع الآن.
3. تنتج خمس دول ما يقرب من نصف إنتاج العالم من أشجار التفاح، وهي الولايات المتحدة الأمريكية والصين وتركيا وإيطاليا وبولندا.
4. يعتبر غني بسكر الفاكهة ولكنه لا يسبب ارتفاع مستوى سكر الدم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، حيث يعد بديلاً للسكر المكرر في كثير من الوصفات.
5. يحتوي التفاح بكل صوره سواء كان طازجاً أو عصيراً أو خل التفاح على حمض الماليك، فهو يساعد الجسم على التخلص من حصى المرارة.
6. إذا كنت تتناول تفاحة واحدة في اليوم، سوف تستغرق عشرون عاماً لتجربة سبعة آلاف نوع تنمو في جميع أنحاء العالم.
7. خمسة وعشرون في المائة من حجم التفاحة من الهواء، مما يجعلها تطفو على السطح عند وضعها في الماء.
8. ربطت بعض الدراسات استهلاك التفاح المنتظم بانخفاض نسبة الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي على البكتين وفيتامين ج والذي يحافظ على الصحة ويمنع السرطان من التطور.
9. يساهم التفاح في الحصول على بشرة جميلة ومتوهجة، كما يمكن استخدام خل التفاح كمنظف للبشرة للقضاء على مشكلة حب الشباب.
10. كانت إحدى هوايات الرئيس الأمريكي جورج واشنطن هي تشذيب أشجار التفاح، حيث يقال أنها كانت تساعده في تخفيف التوتر.
للتواصل معنا 