وافل بدون بيض.. يعدّ البيض من المكونات الأساسية وخاصة عند تحضير الحلويات، تعلموا طريقة عمل الوافل الشهي بدون بيض وتمتعوا بنفس الطعم الرائع. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.
* المقادير:
- دقيق: 2 كوب
- بيكنج بودر: 4 ملعقة صغيرة.
- سكر: 2 ملعقة صغيرة.
- حليب: 2 كوب.
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة.
- الماء: 2 ملعقة كبيرة.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (مذوبة).
* طريقة التحضير:
1. اخلطوا في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، البايكنج باودر والسكر.
2. في وعاء آخر، ضعوا كل من الحليب، الزيت، الزبدة، الماء والزبدة المذوبة ثم اخلطوا المكونات جيداً حتى تحصلوا على مزيج متجانس.
3. أضيفوا خليط الدقيق فوق المزيج مع الخلط المستمر ليتشكل مزيج متماسك القوام.
4. اتركوا المزيج جانباً في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
5. حموا آلة الوافل ثم اسكبوا مقدار ربع مغرفة في الوسط وأطبقوا الغطاء لحوالي دقيقتين حتى تنضج عجينة الوافل.
6. أعيدوا الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدموا الوافل على سفرتكم مباشرة.
للتواصل معنا 